Auteur : Joël Dendaletche

« Composter c’est polluer » édifiante explication par Konrad Schreiber

Qu’est-ce que le compost ? Définitions utiles Le compostage c’est la décomposition (ou simplification) de matières organiques par des bactéries (essentiellement) en présence d’oxygène (condition aérobie ou aérobiose). Ce compostage est assimilable à une « simplification » de la matière organique avec perte de matière (eau, gaz carbonique, gaz azotés et soufrés)...

Permaculture, agro-écologie : qu’est-ce ? Que faire ?

Permaculture, agro-écologie : qu’est-ce ? Que faire ?

Un autre modèle de production alimentaire En ces temps de crise alimentaire et où un certain modèle agricole vit ses derniers soubresauts, des alternatives portées par différents mouvements de pensée tels que la Permaculture et l’agro-écologie proposent un autre modèle de production et de consommation. Une production locale et de...