Herb’en Fête #2 / Fête des Simples (40ans)

 24 et 25 septembre 2022 à Villecomtal d’Aveyron

« Pour cette deuxième édition, nous avons le plaisir de nous associer avec la Fête des Simples qui fête ses 40 ans !
Venez découvrir les producteurs de plantes comestibles, aromatiques et médicinales de votre région, ainsi que de nombreux savoir-faire traditionnels. »

Vous pouvez aussi visiter la page Facebook de l’événement.

Présentation

L’association Biodiva regroupe des jardiniers aveyronnais autour des questions de biodiversité et de savoir-faire domestiques traditionnels. Les plantes sauvages et les plantes médicinales font partie de nos centre d’intérêts les plus présents et les plus sollicités.

Nous avons mis en place une fête des plantes à Pruines qui a connu un vif succès en 2017 et les années impaires suivantes (organisation bisannuelle).

En complément, nous avons lancé en 2018 le projet d’une fête des herboristes régionnale sur Villecomtal. Herb’en Fête #1 à été un vif succès grâce à la particpation de nombreux intervenants et professionnels ou bénévoles.

Le village de Villecomtal se prête tout particulièrement à cette manifestation puisqu’un jardin des senteurs et une ballade botanique y ont été aménagés en l’honneur de Mr Vinh LUU, fondateur de l’école IMDERPLAM.

Objectifs :

Cet évènement a pour vocation de faire découvrir la richesse des métiers autour des plantes sauvages, aromatiques et médicinales, en particulier les producteurs locaux, les dynamiques locales et les relations avec autres massifs du sud de la France

  • représenter et rassembler la diversité des cueilleurs, producteurs et transformateurs de plantes aromatiques et médicinales du Massif Central, et plus précisément la région de l’Aubrac-Margeride, le Lévezou, les Grands Causses, le Cantal et la Châtaigneraie ;
  • organiser une fête pour nous retrouver après la saison ;
  • présenter les productions et les savoirs-faire de ces producteurs auprès du grand-public : conférences, ateliers pratiques, ballades botaniques, stages, expositions, etc. ;
  • associer différents métiers liés aux plantes médicinales à cet évènement : pépiniéristes, apiculteurs, vanniers, ferronniers, tisserands, tinctoriers, cuisiniers, etc.

Exposants :

Herboristes et cueilleurs

Producteurs SIMPLES :

  • Les Jardins du Mercié – Michael Arnou & Virginie Seiller : Tisanes, baumes, huiles infusées et biscuits aux plantes.
  • Naturellement Simples – Charles & Séverine Pioffet : Produits alimentaires et cosmétiques, plantes vivaces (comestibles, aromatiques, médicinales).
  • Aubrac Essen’ciel – Émile Griffoul : Hydrolats et huiles essentielles, tisanes, sirops, « thé d’Aubrac ».
  • et aussi : Nathalie Chatrenet, Frederic Blondeau, Etienne Benoist, Sophie Altmeyer, Emilien Clergereaux…

Autres producteurs :

  • Les Plantes Compagnes – Julien Kern : Tisanes, hydrolats, huiles essentielles, baumes et huiles macérées, bourgeons.
  • Le Sentier des Plantes – Sarah Despinoy : Tisanes, sirops, crêpes aromatisées.
  • Horizons Aromatiques – Cyril Debas : Encens, huiles macérées, hydrolats, tisanes.
  • Marie Laure Le Leu : eaux florales, HE, tisanes, crème marrons, farine chataigne.
  • Les jardins d’Athéna – Fanchon Bastide : .
  • Herbezou – Abaza Layla : Tisanes, sels aux herbes.

Pépiniéristes spécialisés

  • Naturellement Simples – Charles Pioffet : Plantes vivaces aromatiques et médicinales, plantes insolites.
  • Pépinière des Carlines – Benoit Bianciotto : Plantes vivaces comestibles, aromatiques & médicinales, plantes de l’herboristerie traditionnelle chinoise, Graines potagères et médicinales.
  • Simpl’aromat – Florence Capron et Benoît Joulain : Plants de légumes, aromatiques et médicinales, fleurs, ornementales, fruits rouges.
  • Fines Herbes – François Lenaerts : Plantes aromatiques et médicinales, curiosités végétales en pots, annuelles et vivaces + tisanes, sels aux herbes et pestos issus de la ferme, thé à la menthe et chaï.
  • Beatrice Lamazere : Plantes vivaces.
  • Quentin Pissot : plants petits fruits, légumes, aromatiques.
  • Les Bois Nouzilles – Yohann Hénaut : arbres fruitiers.

Alimentation et boissons

  • Alavostra – La Frênette Occitane – Sylvain Brecl : Frênette et boissons pétillantes et fraîches à base de plantes locales.
  • Omona – Fabienne Laville : Safran, produits à base de safran
  • Le Safran de Murols – Vanessa Rayrolles : Safran, sirops.
  • Claire Labbé : Miel.
  • Royaume des gâteries – Julien Rétoré : Pâtisseries aux herbes, salés aussi.
  • La cantine des Jardins du Mercié : Assiettes gourmandes à base de plantes.

Artisans & autres

  • AL-Terre – Anne-Laure Bérodier : poterie en grès, objet utilitaires (bols, théières, ustensiles culinaires, nichoirs…), et décoratifs (épis de faîtage).
  • Enclume et Barbotine – Anna Gaucher : Poterie florale
  • La petite Grisette – Marie Lafragette : Vannerie.
  • Clara Pigeon : Vannerie
  • Enclume et Barbotine Couteaux – Lacaze Dylan : Couteaux.
  • Guillaume Astrux : Bois tourné, objet utilitaires et artistiques.
  • Forge des Broussailles : Forge.
  • Suzanne Jreid : Bougie aux huiles essentiels et soja.
  • Fil d’Ebene – Manon Lassailly : Cousin méditation, kakedama, bijou bois
  • Ateliers Jouin Matelas – Guillaume Jouin : Coussins de laine.
  • Made in Grand Mas – Laurence Mériot : Laine et plantes tinctoriales.
  • Thily Niel – Teinture végétale Linge de maison teint avec plantes locales.
  • Laines nature créations : Accessoire de mode en laine tricotée main.
  • Chemin d’Encre : Librairie à Conques, sélection de livres sur les plantes.

Associations et organismes

Restauration sur place

  • Assiettes gourmandes aux plantes
  • Pizza, grillades, aligot, tapas de spiruline, pascades, galettes de sarrasin, etc.

Bal Trad le Samedi soir

avec : les Petits Chaussons, Terre Battante, Trio Loriot.

PAF : prix libre

Info pratiques :

Comment venir ?

Villecomtal est situé au nord de Rodez, à 20 mn de route.

Coordonnées : geo:44.53450,2.56414

Comment se loger ?

Le village dispose de nombreux gîtes disponibles dans les environs du village. voir ici : https://villecomtal.fr/tourisme/hebergements-de-vacances/

Les différents espaces de l’événement

L’espace central :

A proximité de la salle des fêtes et du Jardin Vinh Luu, ce grand espace dégagé accueillera le marché de producteurs et l’espace repas.

École IMDERPLAM :

Ce bâtiment annexe de l’école des plantes médicinales situé à Montpellier accueille normalement les étudiants lors des stage d’été et des séminaires de botanique appliquée. Il abritera ici les ateliers de transformation (huile ou vinaigre) et la conférence de Claudine Luu.

Le Jardin des Senteurs et la salle Combe :

Situé en cœur de village, cet espace jardiné par les habitants accueillent quelques plantes aromatiques. La salle Combe à proximité accueillera les expositions photo et les diaporamas.

La salle des fêtes :

Solution de replis en cas de très mauvaise météo.

Stationnement

Des parkings spécifiques seront mis à disposition du public, en complément des places de stationnement existantes partout dans le village. En dernier recours, les accotements pourront être investis.

Infos techniques

Organismes associés :

Personnes référentes :

  • Valérie Schmidt : Gestion des bénévoles, coordination générale
    tel : 0646910960 / mail : valschmidt@yahoo.fr
  • Patricia Lacombe : relai auprès du Sindicat des Simples
    tel : 0671346041 / mail : placombe@nordnet.fr

INFO BÉNÉVOLES :

La prochaine réunion est fixée au mardi 31 juillet 20h. Tous les bénévoles souhaitant s’investir dans le projet sont invités à participer et/ou à s’inscrire auprès de Valérie Schmidt : 0646910960 – valschmidt@yahoo.fr

Voici les postes disponibles :

  • à partir du 18 août : réalisation des panneaux de signalétique : fléchage, panneau accueil et orientation, Panneau récapitulatif du budget, Boite de soutien
  • 15 au 17 septembre : installation de l’exposition extérieure « les herbes folles de nos rue » du CPIE
  • Vendredi 21 septembre : Marquage au sol, montage des barnums, installation Électrique et eau potable, tirage câblage sonorisation.
  • Samedi 22 septembre : installation de la signalétique, décoration (sortie en foret et assemblage de matériaux végétaux)
  • Dimanche 23 septembre : (tranches de 2h)
    7h : accueil des participants
    8h : installation buvette, installation tables et chaises, installation accueil
    10h-18h : Animation buvette, animation accueil, animation micro, gestion des imprévus, Liaison salle combe
    11h-14h : gestion des grillades (2-3 personnes)
    18h-20h : rangement des tables, démontage et pliage des barnums

Dans l’attente de vos retours et propositions, nous vous remercions pour votre intérêt et votre participation.